现在，很多姐妹有了喝咖啡的习惯，所以经常问菲比，咖啡可不可以喝。
咖啡确实有优点也有缺点，其中咖啡因就是一个两极分化的话题，这并不奇怪，有些人说咖啡因有非常明显的好处，可以适度享用，有些人说应该避免咖啡因。
那对于我们多囊姐妹是怎么样的呢？
咖啡和2型糖尿病
有很多研究表明，喝咖啡的人患2型糖尿病的风险较低。正如我们所知道的，我们PCOS的女性有发展为2型糖尿病的风险。
有趣的是，这些积极的好处在喝咖啡因和无咖啡因咖啡的人身上都可以看到，这表明咖啡中的咖啡因可能并不是造成这些好处的原因。
咖啡和SHBG
性激素结合球蛋白（SHBG）是一种重要的蛋白质，由肝脏产生，对我们PCOS的女性特别重要。它的作用是结合在血液中的睾酮，二氢睾酮和雌二醇（雌激素）。众所周知，游离雄激素的活性非常大，造成我们很多高雄表现的罪魁祸首之一，一旦这些激素被固定住（有专家形容其为停车场），它们就会变得不活跃，减少了对我们的影响。
但往往我们这些患有PCOS的女性，这个数值比较低，这意味着我们体内的雄激素激素和雌激素比我们所需要的更活跃，从而导致激素失衡。因此，我们需要努力提高SHBG的水平，以减少雄激素和雌激素对我们的影响。
提高这个值的方法之一就是，喝含咖啡因的咖啡。
咖啡因和雌激素
但有趣的是，有个研究表明，当志愿者从咖啡中每天摄入200毫克的咖啡因时，亚洲女性雌激素水平升高。长期的咖啡因摄入可能在长时间内影响雌激素水平。
不要认为我们多囊就是缺雌激素，你可以看看我们中，子宫肌瘤，乳腺增生的姐妹有多少。其实长期单一雌激素刺激，缺少排卵，会让我们的身体慢慢变成雌激素主导。请注意，我们通常查的雌二醇只是雌激素中的一种。
这也吻合了一位B超专家的临床观察，她发现一些爱喝咖啡的女性一年内乳腺结节有快速增大的趋势。当然这还需要进一步结合其他生活习惯来科学分析。
咖啡和肾上腺疲劳
肾上腺在PCOS中扮演重要角色，因为肾上腺产可以产生雄激素的。
而咖啡因会刺激肾上腺，导致肾上腺疲劳，所以这个角度也许咖啡不是一个好主意？
但有趣的是，早上6-8点是我们的身体皮质醇最高的时候，所以我们实际上是在吸收身体天然“咖啡因”。显然，喝一杯的最佳时机是皮质醇下降的时候。上午10点，中午2点到5点，可以来个咖啡break。
咖啡因和生育能力
咖啡因和生育方面，有一些相关研究。研究表明咖啡因的摄入量（>300–500 mg，即每天大约4杯咖啡）与生育能力下降有关。
2008年一项研究表明，每天饮用超过2杯含咖啡因的咖啡会显著增加女性流产的风险。
考虑到PCOS已经直接影响到我们的生育能力，希望不要再增加影响生育能力的因素。
咖啡会抑制矿物质吸收
咖啡尤其会消耗铁、镁、锌等必需矿物质以及B族维生素，这些都是我们所必须的。
睡眠、焦虑和咖啡
咖啡会让人兴奋。很多姐妹已经出现睡眠，焦虑等问题，所以喝上咖啡不是一个好主意。
所以，当涉及到咖啡和咖啡因的时候，虽然它可能有助于预防2型糖尿病和增加SHBG降雄，它也可以导致其他的问题发生。
当然，我们也不用谈“咖啡因”色变，常喝的很多茶里面也含有咖啡因。
菲比我的观点是，如果你没有备孕，不加白砂糖蜂蜜等，不加牛奶的咖啡是可以喝一点的，比如美式咖啡。可以挑选在上午10点，或者下午2-5点来个咖啡休息或者茶歇，不用过量，甚至可以选择无咖啡因低咖啡因的咖啡。
糖用天然甜味剂来代替（尽管如此，也少放，身体还是会有反应的），可用椰奶，杏仁奶代替牛奶来做添加。
- 备孕姐妹可以慢慢尝试减量的过程。
- 虽然孕期少量咖啡安全，但也会通过胎盘传给小宝宝。
- 平时偶尔一杯两杯适量饮用，还可以选择无咖啡因咖啡
总之，任何事物都有双面性，但任何东西都不过量，也不剥夺自己生活的乐趣。
如果痛苦煎熬去控制自己的欲望，对我们的调理也是百害无一利，很难长期坚持下去的，如何从中找到平衡点，就是一个博弈的过程。