菲比调理多囊的基础——如何做黑米?

为什么菲比我选择吃黑米?因为黑米是我经过研究查资料,是比较保险的一种升糖指数相对比较低的主食。升糖指数相对在主食中低,我就可以不怕,吃到饱。我也佩服我自己,最开始在完全不知道是否对自己有效的情况下,也没有参考资料的时候,一门心思一直坚持着,竟然被我这条路走通了!

我开始吃的那个时候,很少有人提出换主食对改善多囊的至关作用,满屏的都是运动了之后怀孕了,可是我怎么运动还是不排卵。我从15年开始,大概完全改变饮食3个半月后迎来了第一次排卵。从此以后,至今主食都是黑米,这样看都5年多了,包括在我老大的整个哺乳期,以及老二的整个孕期哺乳期(老大的孕期吃的糙米)。老二的出生体重6.4斤,也没有太轻。

我对黑米是非常感激的,陪伴了我那么多年,现在我的父亲也是和我一起吃黑米。家里其他那2个吃白米饭的,就继续在胖中。

所以我从15年恢复排卵,真正受益,就开始逐步推荐姐妹们吃黑米,真的是很多年了,也越来越多姐妹尝试了黑米。

       有姐妹说,只吃黑米是不是营养不够,请看下图。这是我孕期在孕妇书上的拍照,孕妇也推荐吃黑米,黑米营养应该没问题。

       有姐妹说,只吃黑米啊,好难吃,可不可以吃点其他的。我是亲身实验吃黑米成功的,其他的我没有亲自用身体实验过,没法回答。特别是那种加工过的食物,我一般都不考虑。

       黑米吃了大大黑黑的,正常哦。

接下来我就介绍一下,我家黑米是如何制作的,是同时照顾到吃黑米和吃白米的不同需求。黑米制作

我们家部分人吃白米饭,我和我爸吃黑米,所以就要涉及到准备不同的米饭。感谢我妈咪的机智,发明了上下蒸架的办法。先把白米准备好,放下层,如下图。

准备好黑米

好的黑米在洗的时候,会有一些颜色下来,是花青素,营养的类。不过应该不会有大量颜色褪下来,否则有染色嫌疑,毕竟黑米价格相较于普通精米要贵。我一般在天猫超市和京东超市买有品牌的黑米,活动时大概4元多一斤。

注意黑米需要比黑米放多一点点水。

闷的时候要比白米长,闷的越久越软。姐妹们根据自己的口味来选择时间。我家一般要闷1个多小时-2个小时,4点30烧上饭,大概6点多吃饭。

然后香喷喷就出炉啦~

白米怎么做,黑米就可以怎么做。所以我平时也吃黑米粥,黑米蛋炒饭。这个画风就是这样的。

有智慧的姐妹们还发明了适合开火不方便的时候,用焖烧杯闷黑米饭。前一天晚上闷起来,第二天早上就能吃了。

还可以添加藜麦改善口感和营养。(小米升糖不低,如果一定要加请适量。不是所有的粗粮都是低升糖!!)

我吃的品牌

我吃的北纯黑米,吃下来是质量最OK的,京东超市,天猫超市都有。我都是网上买的。有时候掺藜麦,是随便买的。

有些姐妹不甘心,还是想找其他主食来吃,总是问我全麦馒头自己做的可不可以。因为我自己,亲身体验的是长期吃黑米,对我有了质的改变,但我没有长期吃全麦馒头,全麦面包,所以没法给到你准确答案。

但是!

有人测了自己做的全麦馒头的餐后血糖,1小时血糖直线上升,比吃100克葡萄还要高,大家还是要引起注意啊。
所以衡量这个主食对你是否OK的标准,我想改为:你自己吃了,排卵能保持吗?
本文首发于:2017-11-13 16:01:37

– End –

我是菲比,一个多囊老阿姨,自怀2个宝宝。不断分享对多囊,对备孕有意义的文字。希望我的经历,增加你对抗多囊的信心。

如果喜欢我的公众号,觉得对你有意义,可以分享给有需要的人

有任何想要了解的问题,任何指导建议,可以留言给我。

更多文章可以点击我的博客:www.pcossister.com

个人微信号 :feibiaa

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注